特定原材料7品目不使用のクレープ生地【卵・乳・小麦不使用】

アレンジ自由自在🎵
みんな大好きもちもちクレープの生地です＾＾

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材料（4〜5枚分）

【A】

• 共立食品米の粉　100ｇ
• 片栗粉　20ｇ
• ベーキングパウダー　5ｇ

【B】

• 無調整豆乳　220ｇ
• きび糖　20ｇ
• 油　20g

 

 

作り方

1. 【Ｂ】をボウルに入れ、泡だて器で良くかき混ぜる。
2. 混ぜたＡを①のボウルに入れて良くかき混ぜる。
3. 油をしいたフライパンやホットプレートに、②の生地を流し入れる。
   なるべく均一に薄く拡げて両面を焼いて出来上がり。

ポイント

1. 使用する米粉によって、生地の拡がり方や伸び具合が異なります。
2. 油をフライパンやホットプレートにしく際、余分な油はキッチンペーパーなどで 拭いて、生地が油っぽくならないようにしましょう。