【開催報告】第１回横浜のシェフ、管理栄養士と 食物アレルギーのある中学生をつなぐ場マルシェ
3月15日に、『横浜市立大学』『横浜のシェフ』そして『よこは …
メンバー紹介
代表 武田幸光幸和建設工業株式会社 代表取締役
（一社）環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク 全国支部会 副代表
（一社）環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク横浜支部 支部長
地域貢献ラボ横浜・戸塚支部 支部長
2人に１人がなんらかの環境アレルギー疾患を持つ現代に、少しでも安らぎをもたらすために、住まいの環境改善やライフスタイル改善の提案をしながら、それでも尚押し寄せる不安や心配事を癒す為に、人と人をつなぐ架け橋としても活動し、ハード・ソフトの両面から社会課題解決のために活動しています。
副代表 工藤圭亮昭和建設株式会社 代表取締役
（一社）環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク 全国支部会 副代表
（一社）環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク横浜支部 副支部長
アレルギーで悩む皆様とふれあいを通じて、不安を解消していく事で持続可能な社会の実現に向けて歩み続けたいと思い、当団体の運営を積極的に取り組んでいます。私たちと一緒に活動していきましょう。
食物アレルギー体験レポーター岡夫婦 環境アレルギーアドバイザー
娘の食物アレルギー発症をきっかけに、夫婦で食物アレルギー啓発活動をしています。
アレルギーに関する体験談やお役立ち情報、低アレルゲンなレシピなど、HPで紹介しています。
https://oka-allergy.com/
むらたあい 息子2人 長男が卵アレルギー
旅行が大好きで気がつくと国外逃亡を家族でしています
原 彩子環境アレルギーアドバイザー 子供の食物アレルギーがきっかけで
卵・乳製品・小麦などを使わずに料理をして
います。息子たちの毎日のお弁当/小学校給食代替えメニューをインスタグラムで紹介しています。
佐藤 絵里環境アレルギーアドバイザー 低アレルゲン(卵・乳・小麦・ナッツ不使用)のお菓子教室を不定期で開催。
インスタグラムにて、おすすめの低アレルゲン食品や、アレルギー対応スイーツコンテストの受賞者インタビューをご紹介しています。
富山彩管理栄養士・料理教室なのはなキッチン主宰 「赤ちゃんから大人まで食で健康に」をテーマに、行政の乳幼児健診及び講座講師、横浜市内外100校以上の学童保育で食のアドバイザー、アレルギーに対応した料理教室やレシピ提供など多岐に渡る活動を行っています。
北原 卓也有限会社汲沢オートサービス 代表取締役／NPO法人りそーるとつか 理事
アレルギーがある人も無い人も、アレルギーという言葉がきっかけで何かに気付き、何かにチャレンジできる一歩が踏み出せるような社会になって欲しい。私自身もアナフィラキシーショックを経験しており、アレルギーに関する知識を深めたく、この団体、資格に出会いました。アレルギーに関しては地域ごとで解決できる事も色々とあるので、今後の活動でどんな未来が作れるのか楽しみに活動に参加しています。みなさんもお気軽に「アレラボ」のイベントに参加してみてください。
